阿拉比卡重烘焙咖啡……加大腸麵線？

今天早上，先到海邊禱告去了，回家路上，肚腸甚是空虛，咖啡癮頭
又上，於是先到市場買了我最愛的那家大腸麵線，再趕回家，準備烹
上一壺咖啡。

原本這兩樣東西，我平時是不會混在一起進嘴裡的，滿口麵線的蒜味
，再來上一嘴咖啡的衝鼻炭燒香，何其怪也！？

但今天，不這麼硬上是不行了，餓得胃裡發麻，又想念著咖啡的純厚
，只得一口麵線，一口咖啡的混著了！！

照平時慣例，Syphon下壺水滾冒大泡，二又二分之一匙咖啡豆磨中等
顆粒，咖啡粉倒進上壺後直接插進下壺，水開始上升後將咖啡粉與水
調勻，水全部上升後計時三十秒攪十下，再三十秒後熄火攪五下，咖
啡大功告成。

哪知道，原本那重烘之下香氣濃烈的咖啡，若先吃下一口大腸麵線，
吞下後趁著大蒜味沒散，直接來一口咖啡，那咖啡香依舊，但卻多了
一股好似巧克力的甜味慢慢在嘴裡散開，十分有趣的一種感覺，而且
每一次這樣做，那特殊的甜味是越發明顯。倘若還是依照之前的喝法
……吃完麵線，漱完口之後再喝咖啡，恐怕是永遠察覺不到這樣的味
道吧！

不知道有沒有人想同我一起試試的？

2007/4/20於MSN